白菜“退役”亦喜亦忧

路崎

随着经济的发展，大白菜的身价也随之每况愈下，今年很多人家干脆一斤都没有储存。

但是，高兴之余我们不能不考虑到，大白菜终究是北方冬季里最好储存、最受欢迎也是最好吃的重要菜种之一。更重要的是，一个几百万到超千万人口的大城市，解决人们冬季吃菜问题并不是一件易事。尤其是我们无一例外地宣传居民不欢迎大白菜了，会给菜农造成一种印象，使明年大白菜的种植面积大幅度降低，到时城里人恐怕没地儿去买大白菜了。据调查，今冬北京许多居民家庭没有储存大白菜并不是不想买，而是难以买到。政府有关部门必须看到这个事实。